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자주묻는질문

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EM활성액은 발효하는데 며칠이 걸리나요?
제목 EM활성액은 발효하는데 며칠이 걸리나요?
작성자 이엠지기 (ip:)
작성일 2010-10-12
조회수 1679

발효기간은 날씨에 따라서 차이가 있습니다. 

더운 여름에는 발효기간이 1주일정도 입니다. 

그러나 추운 겨울에는 발효온도에 주의를 하셔야 하고 1주에서 2주까지 걸릴 수 있습니다.

 1) 만든 날로부터 10일 전, 후。

 2) 쌀뜨물 냄새에서 시큼한 냄새로 바뀝니다。

 3) 검은 색에서 갈색으로 바뀌며 투명감이 생깁니다   (설탕으로 만든 경우도 투명감이 생깁니다)

 4) 이 시점에서 Ph는 3.5 이하가 되어 있습니다。

 

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